百胜中国数字化研发中心抓住市场机遇奠定坚实基础

中国上海– 10月20日，百胜中国控股有限公司宣布正式启用其位于上海，南京，西安三地的数字化研发中心，这是公司打造一个充满活力的数字化生态系统的重要里程碑由数字化研发中心，合资公司，以及第三方合作组成的多层次研发体系，将会为公司品牌与业务进一步发展，加速扩张，抓住市场机遇奠定坚实基础百胜中国首席执行官屈翠容，首席技术官张雷及其他管理层代表出席了剪彩仪式

百胜中国数字化研发中心

百胜中国管理层出席数字化研发中心启用仪式

数字化研发中心将整合并拓展专属资源，利用大数据，人工智能，中台及数字化餐饮云服务等技术，开发新的解决方案及服务，进一步推动公司端到端数字化建设。数字化研发中心将在多个方面增强百胜中国的数字化能力，包括:

门店运营:通过系统和工具的升级提升运营和经营决策的效率，例如辅助餐厅经理的数字化工具口袋经理和超级大脑。管理层指出，短期内，公司面临诸多挑战，包括潜在区域性疫情复发，消费者行为和情绪变化，竞争加剧等。“面对这些挑战，继续保持韧性和毅力尤为重要。”曲强调，“长期来看，我们将继续加快门店网络扩张，拓展新品类，发展新品牌，强化战略护城河。

智能外送:进一步优化外送订单系统，智能分区以及优化骑手路线。”。

供应链管理:从农田到餐桌，不断加强食品安全，优化运营

百胜中国首席执行官屈翠容致辞

百胜中国首席执行官屈翠容表示，数字化是支持百胜中国的韧性和长期发展的重要驱动力之一，助力我们迈向两万家店的下一个里程碑数字化研发中心是公司投资战略的重要组成部分，将把最先进的技术应用于门店的数字化，优化营运

百胜中国首席执行官屈翠容女士与首席技术官张雷女士

百胜中国首席技术官张雷女士表示，消费者行为不断变化，如外卖和外带餐饮增加，和公司的加速发展对现有研发能力提出了更多需求我们相信研发中心的设立，将极大地加强百胜中国自研数字化能力，通过把先进技术应用于生活中实际需求，支持业务的可持续增长

作为中国餐饮行业数字化转型的先锋，百胜中国多年前就建立了数字化项目伴随着研发中心的设立，公司将投入更多专属资源以提升门店运营，建立领先的数字化基础设施公司将继续携手科研机构，业界领军企业等外部合作伙伴，推动前沿科技的应用落地

百胜中国在未来五年规划了10—15亿美元对数字化基础设施方面的投资作为投资计划的重要部分，未来5年，公司计划对数字化研发中心投资1—2亿美元，研发团队规模将可达到500人，以支持公司发展研发中心在上海，南京和西安将利用三地一流高校资源广募人才伴随着额外的资源投入，公司将进一步夯实数字化能力，加速创新应用落地

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